Ayam Goreng bumbu Lengkuas merupakan masakan favorit ramai orang termasuklah saya, Ayam goreng merupakan resepi masakan indonesia , tidak...
Ayam Goreng bumbu Lengkuas merupakan masakan favorit ramai orang termasuklah saya, Ayam goreng merupakan resepi masakan indonesia, tidak kira di Malaysia di Indonesia pun ayam goreng lengkuas ini sangat ramai penggemarnya. Bagaimana cara membuat Ayam goreng bumbu lengkuas yang enak, gurih dan sedap? Berikut adalah resep ayam goreng bumbu lengkuas. Selamat mencoba.
 |
| Ayam Goreng Bumbu Lengkuas |
Bahan Untuk Membuat Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- 2 ekor ayam, potong masing-masing 8 bagian
- 6 lembar daun jeruk
- 200 gr lengkuas, parut halus
- 150 ml air
- minyak goreng
Bumbu yang dihaluskan Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 4 butir kemiri
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdt garam
Cara membuat
- Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas parut, dan air, aduk hingga rata.
- Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap, kering.
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam yang berbumbu tadi hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Bumbu Lengkuas siap disajikan, cocok sekali buat makan tengah hari dengan keluarga maupun dengan orang kesayangan. Selamat menikmati, demikian artikel tentang Ayam Goreng Bumbu Lengkuas semoga bermanfaat
