Resepi Udang Goreng Telur Asin - Udang adalah salah satu makanan favorit ssesiapa saja, ianya dapat diolah sesuka hati anda, dibuat dengan...
Resepi Udang Goreng Telur Asin - Udang adalah salah satu makanan favorit ssesiapa saja, ianya dapat diolah sesuka hati anda, dibuat dengan resep apa saja pasti tetap enak juga. Nah untuk kali ini admin share salah satu resepi untuk memasak udang yaitu resepi udang goreng telur asin, ya.. Siapa yang tak suka dengan udang goreng telur asin. Udang dengan paduan telur asin dan tepung terigu sebagai bahan pelapisnya. Membuat sajian ini sangat nikmat bila disandingkan bersama nasi hangat. berikut Resepi Udang Goreng Telur Asin yang bisa anda buat dirumah dengan sederhana.
Bahan-bahan untuk Resepi Udang Goreng Telur Asin
- 400 gram udang pancet, kupas, sisakan ekornya
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Pelapis Udang Goreng Telur Asin
- 50 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
Bahan Tumisan udang goreng telur asin
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, cincang halus
- 4 buah kuning telur asin, haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara membuat Resepi Udang Goreng Telur Asin
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
Pelapis, aduk rata tepung terigu dan maizena. Lumuri udang dengan bahan pelapis hingga terbalut.
Goreng di dalam minyak goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, daun bawang, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan merica bubuk. Aduk rata.
Masukkan kuning telur asin. Aduk rata. Tambahkan udang. Aduk hingga udang terbalut bumbu.
Demikian Resepi Udang Goreng Telur Asin yang bisa saya share pada kali ini. Semoga bermanfaat, jangan lupa di share juga ya.
Sumber Tips Memasak Lezat
