Resep Udang Asam Pedas

Udang adalah jenis binatang laut yang sangat digemari. Rasanya yang lezat juga mempunyai kadar protein yang baik untuk tubuh. Tetapi mungki...

Udang adalah jenis binatang laut yang sangat digemari. Rasanya yang lezat juga mempunyai kadar protein yang baik untuk tubuh. Tetapi mungkin Anda bosan dengan olahan makanan udang yang begitu-begitu saja. Pada kali ini kami menghadirkan resep udang asam pedas untu Anda.

Bahan

• 1/2 kg udang ukuran besar
• 100 gr cabai merah
• 5 siung bawang merah
• 1 buah tomat iris kasar
• 1 sdt garam
• 2 sdm air jeruk nipis
• minyak goreng

Cara membuat

• Udang dicuci bersih, buang kepalanya, lalu gurat punggungnya dan buang kotoranya
• Goreng udang sampai matang
• Bumbu digerus kasar-kasar, bubuhi irisan tomat lalu tumis sampai harum baunya
• Bubuhi air jeruk, ratakan, masukkan udang goreng, ratakan sampai semua udang terbalut dengan bumbu, angkat.
• Sajikan.

Berikut tadi adalah resep udang asam pedas yang lezat pastinya. Selamat memasak.